Osgyáni Elvira
Egészséges, hagyományos tanyagazdaság felépítésébe kezdtem 2004-ben, az uniós csatlakozással egy időben.
Hitem és tapasztalatom szerint, a fogyasztói gondolkodásból kilépve, a túlzó igényeket észszerűen csökkentve, a megoldásra összpontosítva, kis lépésekben haladva, rengeteg tanulással és időnként kudarcokon túllépve az élelmiszer önellátás megoldható.
A több lábon állás alapvetése egy jól működő gazdaság, mezőgazdaság-állattartás körforgáson alapul, minimális pénzmozgással, állandó „gazda szeme hízlalja a jószágot” jelenléttel. Sok, már elveszettnek gondolt tevékenység, tudás vissza-tanulására alapozva képes voltam a hagyományos életformában megtalálni önmagam. Tapasztalataim megosztásával szeretnék segíteni a jövőben és az eljövendő nemzedékekben gondolkodó embertársaimnak.