Dávid Ferenc
Dávid Ferenc vagyok, Tiszavárkony-szőlőben lakom feleségemmel, Marcsival. Kisebb megszakításokkal közel 20 éve foglalkozunk kecskékkel, hús- és tejtermékek előállítása céljából. Korábban munka mellett gazdálkodtunk, de 3 éve a jószágtartás a főállásom, amit pár éven belül a feleségem is követ majd. A kezdeti megpróbáltatásokból szerzett tapasztalatokkal ma már másokat segítünk.
Célunk az önellátás és az önfenntartás, ezért tartunk a kecskék mellett több fajta haszonállatot is (sertés, baromfi, nyúl stb.). Kecskéink szabadtartásúak. Amíg az időjárás engedi legelőn vannak, ahol a nekik megfelelő egészséges táplálékot tudják a szervezetükbe bevinni. A fő profilunk a kézműves kecskesajt készítése.
Mottónk: „Amit a tányérra teszek, az nem étel, hanem a lelkem és a szenvedélyem”.